南瓜饼是一道传统的小吃,常见于秋冬季节。它以南瓜为主要材料,口感酥脆,内馅鲜美,深受人们喜爱。下面介绍几种常见的南瓜饼做法。
1. 纯南瓜饼制作方法:
材料:南瓜500克、面粉250克、白糖适量、食用油适量。
做法:
1)将南瓜洗净,蒸熟后捣成泥。
2)将面粉倒入容器中,加入适量清水和南瓜泥,搅拌均匀成玛瑙面团。
3)将面团揉成长条,切成均匀小剂子。
4)将小剂子擀成圆饼状,抹上少许白糖。
5)热锅加油,将饼煎至两面金黄即可。
2. 南瓜香蕉饼制作方法:
材料:南瓜100克、香蕉100克、面粉200克、白糖适量、食用油适量。
做法:
1)将南瓜切成小块,蒸熟后捣成泥。
2)将香蕉剥皮切碎,加入南瓜泥中拌匀。
3)将面粉倒入容器中,加入适量清水和南瓜香蕉泥,搅拌均匀成面团。
4)将面团揉成长条,切成小剂子。
5)将小剂子擀成圆饼状,抹上少许白糖。
6)热锅加油,将饼煎至两面金黄即可。
3. 葱香南瓜饼制作方法:
材料:南瓜500克、面粉250克、葱末适量、盐适量、食用油适量。
做法:
1)将南瓜洗净,蒸熟后捣成泥。
2)将面粉倒入容器中,加入适量清水和南瓜泥,搅拌均匀成玛瑙面团。
3)将面团揉成长条,切成小剂子。
4)将小剂子擀成圆饼状,撒上葱末和适量盐。
5)热锅加油,将饼煎至两面金黄即可。
以上是三种常见的南瓜饼做法,不同口味的南瓜饼有着各自独特的风味,供你选择制作。享受制作美食的过程,同时也品尝到香脆可口的南瓜饼!
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情