白菜面条的做法

白菜面条是一道非常简单和健康的家常面食，它以鲜嫩的白菜和筋道的面条为主要食材，搭配适量的调味料，口感清爽，味道鲜美。下面是白菜面条的做法：

材料：

- 面条：300克

- 白菜：1颗

- 红尖椒：1个

- 大葱：1根

- 姜蒜粉：适量

- 花椒粉：适量

- 食用油：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 准备工作：

- 将白菜洗净，切成丝。

- 将红尖椒切成细丝。

- 将大葱切成葱花。

- 准备一小碗水浸泡面条备用。

2. 炒菜：

- 在热锅中倒入适量的食用油，加入姜蒜粉和花椒粉炒香。

- 将切好的红尖椒和葱花放入锅中翻炒片刻。

- 加入切好的白菜丝，继续翻炒至变色。

- 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，将白菜炒至熟软。

3. 煮面：

- 将浸泡好的面条加入滚水中煮至熟软，根据面条包装上的说明时间为准。

- 熟软后将面条捞出，沥干水分。

4. 拌面：

- 在炒好的白菜上放入煮熟的面条，用筷子或者铲子拌匀，使面条和白菜充分融合。

- 继续加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整。

- 放入适量的食用油，继续拌匀，使面条更加滑嫩。

5. 享用：

- 将拌好的白菜面条盛入碗中，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者蒜蓉，提升口感。

- 可以根据个人喜好加入一些香菜或者葱花作为装饰品。

以上就是白菜面条的做法，希望对你有帮助！祝你做菜愉快！